Du 'Sain' au Sain
Je ne suis ni médecin, ni nutritionniste, ni professionnel de santé habilité, et je ne vends ni médicament, ni complément, ni régime. Rien de ce qui suit ne constitue un avis médical, un diagnostic ou un traitement — c’est en partie anecdote, en partie hypothèse de travail, en partie science établie, et une carte personnelle d’auteurs que je trouve dignes d’attention. Pour toute question concernant votre santé, consultez un professionnel qualifié qui connaît votre cas. …